推动数码创新提升客户体验 太兴集团多元策略拓疫后商机
太兴集团控股有限公司（简称「太兴集团」或「集团」）以提供优质食品及服务为愿景，承诺坚守 「以人为本」、「以客为先」、「重视品质」和「创新求变」四大核心理念，在扩大业务版图同时，亦积极把握低碳经济带来的机遇，为股东及各持份者创造长远价值、争取最佳利益。同时，集团乐于履行企业社会责任、不遗馀力回馈社群，为社会的可持续发展作出贡献。
积极与持分者沟通
太兴集团重视投资者和持分者的意见，积极循不同沟通渠道和平台，包括公司报告、意见调查和评估、定期会议、实地考察等，以双向互动的方式了解持份者的诉求和对集团的期望。除常规沟通外，集团每年在准备可持续发展报告的过程中亦会进行持份者沟通工作，尽力识别对集团以及环境、社会和经济具有重要意义的可持续发展相关议题。
把握良机 扩展业务牌图今年以来疫情减退，营商环境逐步改善，太兴集团亦积极把握復常带来的商机。疫情期间，集团积极优化内部营运，重新审视餐厅网络策略，灵活应对市场及消费者的餐饮模式之改变及需求。自通关后，旅客访港数字一直上升，集团瞄准旅客回归的机遇，积极佈局本港各旅游区，审慎物色优越的舖位，扩充业务版图。同时，集团继续扩大市场营销力度，起用新一代人气歌手曾比特作「敏华冰厅」两地代言人，又对餐厅进行翻新工程，包括太兴、茶木、靠得住等，以新形象呈现，吸引顾客。
太兴集团把握大湾区的庞大市场，旗下多个品牌早前已率先进驻深圳、广州等重点城市，增加曝光率及品牌知名度，去年更积极整合内地的分店网络，集中资源拓展位于大湾区、具备发展潜力的分店，有望与毗邻的香港核心市场发挥协同效应。
策略性业务发展 巩固市场领先地位集团抓紧机遇，在发展成熟、稳守首三大收入来源的「太兴」、「敏华」及「茶木」三大核心品牌上，致力扩展业务版图，採用多元品牌业务策略逐步拓展市场，增加在市场的渗透率，藉此吸纳更广大的顾客群。去年，集团开设了「敏华Ex」及「茶木light」副线品牌，透过简约及方便外带的模式，针对餐饮市场发展的需求及新常态。
集团适时调整发展方向，拓展全新时尚品牌打入中高端市场，为品牌塑造新形象，以扩阔及壮大客户群，巩固于市场的领导地位。随着业务不断扩充，集团亦以持续创新的宣传策略保持顾客对品牌的新鲜感和热度，期间多次创作多个形象鲜明的广告及营销策略，深受大众欢迎，屡创餐饮业先河。
推动数码转型 提升顾客体验集团认为传统营运模式已经未能紧贴市场发展，随着数码化时代的来临，走向数码化及融入创新科技的已是大势所趋。集团现拥有3项自动食品加工机器的专利，提升营运效能、确保餐饮质素的同时，亦可减低员工劳损风险，提升职安健水平。
在客户体验方面，旗下餐厅已引入POS Everywhere ODO手机点餐系统，顾客可进行自助点餐，并直接以电子方式付款，从点餐到付款流程变得更便捷流畅。即将推出的首个集团综合流动应用程式平台将会为顾客带来一站式便利服务，包括美食速递、外卖自取，购买包装食品同电子礼券等，而程式亦会记录客人的消费习惯，帮助餐厅更针对性地为客户提供吸引的优惠和奖赏，有助制定行销策略，令顾客有更个人化的体验。